ぶどうの品種の違い シャインマスカット・ニューピオーネ・クイーンニーナなど
瀬戸内ジュエル
うちで育てている6品種のぶどうの違いを、色・皮ごと食べられるか・味の特徴で比べました。贈り物選びや、食べ比べの参考にどうぞ。
ぶどうは品種によって、色も、香りも、皮の食べやすさも違います。うちで育てている6品種を比べてみました。
ひと目で比べる
| 品種 | 色 | 皮ごと | 種 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| シャインマスカット | 黄緑 | 食べられる | なし | マスカットの香り、パリッとした食感 |
| ニューピオーネ | 黒紫 | むいて食べる | なし | 大粒、甘みと酸味のバランス |
| オーロラブラック | 黒紫 | むいて食べる | なし | 色づきがよく、甘みがしっかり |
| クイーンニーナ | 赤 | 【要確認】 | なし | 大粒、酸味が少なく甘い |
| マスカットノワール | 黒 | 【要確認】 | 【要確認】 | 黒い皮にマスカットの香り |
| 涼香 | 【要確認】 | 【要確認】 | 【要確認】 | 夏の早い時期にとれる |
種の有無は、うちの栽培方法でのものです。【要確認】
黄緑のぶどう
シャインマスカット
皮ごと食べられて、種がない。マスカットの香りと、かじったときのパリッとした食感が特徴です。初めての方や、お子さんのいるご家庭への贈り物にも選ばれています。
黒・紫のぶどう
ニューピオーネ
岡山では、種なしに育てたピオーネを「ニューピオーネ」と呼んでいます。粒が大きく、果汁がたっぷり。甘みの中にほどよい酸味があり、昔ながらの「ぶどうらしい」味が好きな方に。
オーロラブラック
岡山県で生まれた黒ぶどうです。黒く色づきやすく、甘みがしっかりしています。【要確認：品種の来歴・特徴】
マスカットノワール
黒い皮なのに、マスカットの香りがする珍しいぶどうです。【要確認：品種の来歴・特徴・皮ごと食べられるか】
赤いぶどう
クイーンニーナ
鮮やかな赤色の大粒ぶどうです。糖度が高く、酸味が少ないので、ぶどうの甘さをそのまま楽しめます。比較的新しい品種です。【要確認：皮ごと食べられるか】
夏のはじまりのぶどう
涼香
ぶどうの季節の中でも早い時期にとれる品種です。【要確認：色・特徴・読み方】
選び方の目安
- 贈り物で迷ったら：シャインマスカット。皮ごと食べられて、好き嫌いが分かれにくい。
- ぶどうらしい濃い味が好きなら：ニューピオーネ、オーロラブラック。
- 甘さ重視なら：クイーンニーナ。
- 食べ比べなら：色の違う品種を2〜3種類。【要確認：食べ比べセットを作るか】
それぞれの時期は、旬カレンダーで確認できます。